Procon-SP alerta para alta variação de preços em itens da ceia de Natal em São Paulo
A época das festas de fim de ano, tradicionalmente associada a celebrações e fartura à mesa, pode se tornar um desafio financeiro para os consumidores paulistas. Uma pesquisa recente do Procon-SP, realizada entre os dias 4 e 10 de dezembro, revelou que produtos essenciais para a ceia de Natal, como carnes, azeitonas e panetones, podem apresentar variações de preço que chegam a dobrar de valor entre diferentes estabelecimentos.
O estudo analisou o comportamento de preços de 121 alimentos distribuídos em 12 municípios do Estado de São Paulo, coletando dados em 82 supermercados. O objetivo foi identificar as discrepâncias entre o menor e o maior preço de um mesmo produto, da mesma marca, dentro de uma única cidade, calculando a porcentagem de variação.
Azeitonas: o campeão da variação de preço na capital
Na capital paulista, a maior diferença de preço encontrada foi de impressionantes 108,90% no valor de um quilo de azeitonas chilenas a granel. Em um estabelecimento, o produto custava R$ 99,98, enquanto em outro, o mesmo item era encontrado por R$ 47,86, representando uma diferença absoluta de R$ 52,12. Este dado evidencia a importância de pesquisar antes de realizar a compra, especialmente para itens que podem ter uma ampla gama de preços.
Foram examinadas sete categorias de alimentos comumente consumidos nas festas de fim de ano, incluindo azeites, bombons, carnes congeladas, conservas, panetones, chocotones, lentilhas secas e frutas em calda. A coleta de preços na capital abrangeu as regiões norte, sul, leste, oeste e central. No interior, a pesquisa contemplou cidades como Bauru, Campinas, Jundiaí, Marília, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba. No litoral, os dados foram coletados em Santos e São Vicente.
Segundo o Procon-SP, o levantamento tem como principal objetivo retratar o comportamento dos preços no comércio varejista e reforçar a necessidade de pesquisa por parte dos consumidores. “Através destes dados, os consumidores terão parâmetros para comparação de preços, seja qual for o local de compra escolhido”, destacou a entidade em nota.
Carnes Congeladas: peito de peru com variação de até 140%
No segmento de carnes congeladas, a maior variação de preço registrada foi de 140,09% em um peito de peru recheado na cidade de Sorocaba. O produto chegou a custar R$ 71,98 em um local e R$ 29,98 em outro. Na capital paulista, o mesmo item apresentou uma variação de 100,06%, com preços que variavam de R$ 67,98 a R$ 33,98.
Um lombo temperado em Campinas também chamou a atenção, com uma variação de 61,07%. O valor máximo encontrado foi de R$ 49,90, enquanto o mínimo era de R$ 30,98. Essas diferenças significativas em itens básicos para a ceia reforçam a importância de comparar preços antes de fechar a compra.
Azeites e Panetones: surpresas nos preços em diversas cidades
Entre os azeites, um azeite de oliva tipo único de 500ml registrou as maiores variações em Presidente Prudente (98,08%) e São José do Rio Preto (84,88%). Em Presidente Prudente, os preços variavam entre R$ 49,50 e R$ 24,99, enquanto em São José do Rio Preto, a variação foi de R$ 49,90 a R$ 26,99. Em Jundiaí, um azeite de oliva extra virgem de 500ml apresentou uma diferença de 80,57%, com preços de R$ 53,99 e R$ 29,90.
Os panetones e chocotones, doces indispensáveis na mesa de Natal, também apresentaram variações expressivas. Em Presidente Prudente, um mini chocotone de 80g teve a maior variação da categoria, atingindo 148,04%, com preços de R$ 13,89 e R$ 5,60. Na capital e em São José do Rio Preto, um panetone com gotas de chocolate e recheio de creme de pistache de 500g variou 96,99% e 89,69%, respectivamente.
Conservas: azeitonas verdes lideram a variação geral
O item com a maior variação percentual de todos os produtos e cidades pesquisadas foi uma azeitona verde com caroço em Bauru, com impressionantes 169,88%. O preço máximo era de R$ 69,90 e o mínimo, de R$ 25,90. Em Ribeirão Preto, o mesmo produto apresentou uma variação de 133,78%. Na capital, 1kg de azeitonas chilenas registrou uma variação de 108,90%.
Comparativo Anual: aumento médio de 0,97% nos itens da ceia
A pesquisa do Procon-SP também comparou os preços com o ano anterior, indicando um aumento médio de 0,97% nos itens analisados. Produtos como carnes (7,41%), frutas em calda (7,22%), conservas (8,52%), bombons (18,20%) e panettones/chocotones (7,56%) apresentaram variações positivas.
O aumento geral só não foi maior devido à queda nos preços de itens como azeite (-26,85%) e lentilhas secas (-6,19%). Para efeito de comparação, o IPCA (IBGE) do período analisado registrou uma variação de 4,46%. O Procon-SP reforça que a pesquisa é uma ferramenta para que os consumidores possam fazer escolhas mais conscientes e econômicas, especialmente em um período de gastos elevados como o fim de ano.
