4ª Areia Mostra Cachaça em Areia, de 20 a 22, traz Salão do Queijo, capacitação e negócios
A cidade de Areia, no Brejo paraibano, recebe entre os dias 20 e 22 a 4ª edição do evento que destaca a produção local de bebida e laticínios. Realizada pela Associação dos Produtores de Cachaça de Areia, com correalização do Sebrae-PB, a iniciativa conta com o apoio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca, Sedap-PB, e será realizada no campus da Universidade Federal da Paraíba, UFPB.
O evento e seus objetivos
A programação da 4ª edição traz concursos, capacitação, sessões de harmonização entre cachaça e queijo, e espaços para comercialização dos produtos. Segundo José Otávio Targino, gerente-executivo de Produção Agropecuária da Sedap-PB, o encontro cresce a cada ano, e já é considerado um evento consolidado na região.
José Otávio ressalta, “Nós temos um evento já consolidado que é o Areia Mostra Cachaça. E em Areia, vamos ter novamente o Salão do Queijo junto com a cachaça da Paraíba, unindo o melhor da cachaça e do queijo paraibanos”, pontua. Para ele, o encontro é um ambiente de aprendizado e de geração de oportunidades para produtores de diferentes municípios.
Salão do Queijo e a dobradinha que marca o evento
O Salão do Queijo volta a compor a programação, consolidando a parceria entre queijo e cachaça como um diferencial regional. Já estão inscritos, de acordo com os organizadores, cerca de 20 queijarias de vários municípios paraibanos, além de cachaças de diversas regiões do estado.
Sobre a combinação, José Otávio afirma que a estratégia deu certo, “A união da cachaça e do queijo deu certo e o queijo e a cachaça estão se tornando um costume do paraibano”, avalia. As sessões de harmonização previstas na programação têm o objetivo de valorizar as características sensoriais dos produtos, e de incentivar a degustação orientada pelo público e comerciantes.
Parcerias, capacitação e negócios
Além da Associação dos Produtores de Cachaça de Areia e do Sebrae-PB, o evento recebe apoio da Prefeitura Municipal de Areia, da UFPB, da Federação Paraibana de Agricultura, Faepa, e do Sistema Nacional de Aprendizagem Rural na Paraíba, Senar-PB. Segundo os organizadores, a mostra funciona como um espaço para a realização de negócios, troca de experiências, capacitação, degustação e o desenvolvimento da cachaça e do queijo da Paraíba.
O público pode esperar debates técnicos, oficinas práticas e oportunidades de venda direta ao consumidor, fortalecendo circuitos curtos de comercialização e a visibilidade das marcas regionais. Para produtores, o encontro também é uma chance de ampliar redes, conhecer tecnologias e encaminhar parcerias que impulsionem a produção local.
Expectativa e impacto regional
Com a consolidação do evento, a expectativa é de ampliação do turismo rural e do reconhecimento dos produtos artesanais da Paraíba. A repetição da parceria entre bebida e queijo mostra uma estratégia cultural e econômica que vem ganhando espaço, contribuindo para a manutenção de tradições e para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva.
O Areia Mostra Cachaça se apresenta, assim, como uma vitrine para a cachaça e o queijo paraibanos, e como um ponto de encontro para produtores, comerciantes e consumidores interessados em valorizar a produção local.
